【编译】奇人怪事：十年来我只吃薯片

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卫报原图（译者注：这是Lucy Ridgard口述给卫报的故事）

我不喜欢吃熟食。我更喜欢Monster Munch的薯片——牛肉味的。当我打开一包薯片时，我先检查一下里面的牛肉粉多不多，如果不够的话，我就把那一包丢掉。有的时候在最底下还有一小块真的牛肉，很好吃。我应该是个鉴赏家吧！

十年以来，我基本上只吃过薯片，而近两年，我每天都要吃两大袋家庭包的薯片（译者注：一般一袋家庭包MS是20小包，每小包大约30-50g左右吧）。我在超市的购物篮看上去就像是要开儿童聚会似的。任何其他食物都让我感到厌恶：我不喜欢吃饱了的感觉，而“正常”的食物总是让我感觉臃肿。我早餐喝杯茶，跳过午餐，然后下午4点吃第一袋薯片，第二袋则是在8点钟左右吃。一天之中，我还会偶尔喝点茶或者可乐什么的。多年以来，我的身体已经习惯了，所以我很少感到饥饿。

我唯一会吃其他东西的时候是在外面家庭聚餐的时候。我会吃点鸡肉，一片面包——只是为了不让其他人不停地骚扰我。

我从小就挑食。我还依稀记得我妈当年想尽办法让我吃健康的食物——把蔬菜混到肉酱意粉里，而我总是不想吃。她说：“如果你不吃的话，就没有别的东西了！”“好！”我回答道，“那我就不吃。”

我吃垃圾食品的时候是最高兴的，每天吃五份蔬果是无法想象的（译者注：Five a day，英国很流行的健康饮食习惯，每天五份蔬果），一份都不行。11岁得时候，我开始发胖了，在学校自然就有人嘲笑我，Fat Debs是我的绰号。这段时期，我的生活很灰暗。我失去了自信并开始厌食。15岁时，我就重达7 stones（译者：约107.95kg），然后被送去了医院。我当时觉得那些医生反应过激了。我过得还可以，上college，学的是健康保健专业。我很独立，所以总是拒绝别人插入我的生活。

当时我在本地的游泳池找到了一个工作，那里的女救生员空闲的时候会吃点花生。她们游泳游得很好，所以我决定只吃盐焗花生和撒了盐的面包。

20岁的时候我怀上Luke了——他现在11岁——那个时候我又疯狂地迷上了炸鸡块和冰激凌。当我生下Luke之后，我又开始挑食了，在给Luke喂炸鸡块的时候我也经常偷吃一点。不过我总是让Luke保持良好的饮食习惯，而且我的习惯似乎也没有影响到他——他不挑食。他是个普通人——把晚餐放到他面前他就高兴了。

当Luke5岁的时候，我买了一袋烧烤味的薯片，然后就开始了，我坠入爱河了。接下来八年我只吃那种薯片，直到两年前在一次大胆的尝试中我找到了Monster Munch。那是我小时候爱吃的一种薯片，现在又变成了我的最爱。

（译者附图：monster munch牛肉味，不知道是不是Lucy吃的那种。

45p一袋在英国算有点贵的，一般20-30p。10p大概是一块钱人民币）

当我八年前刚刚跟我的男友Gerald开始的时候，他做了一份Shepard's pie（译者注：找不到正规翻译，姑且看做是羊肉土豆泥馅饼吧），然后在土豆泥中划出了我的名字，我还是没吃。我最后跟他坦白了，他也理解。我现在为Gerald和Luke做饭，圣诞的时候我也把其他家人请过来，吃火鸡什么的。颇具讽刺意味的是，我很喜欢做饭。

理性告诉我，我的饮食不健康，但我不打算改变。31岁再改好像有点晚了：伤害已经造成了。我总是觉得我和食物之间有矛盾。我几年有一段时间开始发胖，然后开始绝食，我有些担心，也试过催眠，但没有用。

在生活中，我过得很好。我也不比其他人更容易得病，不过我的指甲有点软，牙龈也会出血。医生说我贫血，不过没有强制性的让我改变饮食。我没有体重不足——我的尺码是12-14号；薯片的卡路里总是很多的。

目前来讲一切都还可以，我打算继续这么过下去——直到我自己想要改变的那一天。我不为这件事感到尴尬，不过我有时在想，为什么人人都觉得我的“薯片饮食”那么的特殊。

记录人：Emily Cunningham（原文）

译者：这应该是我翻译的最长的一篇了吧，自豪一下。

我表示对Lucy的身体构造很感兴趣，薯片又不是什么很有营养价值的东西，很多人体必需的维他命啊，钙啊，铁啊什么的从哪来的？